火鍋に行こう

火鍋と言えば「海底捞」である。海底捞は１９９４年に張勇によって設立された四川火鍋である。その店は５０ｍ２の小さな火鍋屋だったが、今や上場企業である。非常に新鮮で安全な食材を茹で、自分で選んだたれで食べる。酒は持ち込んでもいいし、料理は係員が調理してくれる。すごいのがサービスだ。この間行った店は無料のマニュキュアをやっていたし、ただのマッサージもある。

ただ一人で行くところでもないから誰かを誘わなくてはと思うが、誘う人がいない。空いていれば一人でもいいが。